La 5^ème Foire aux Truffes de Cuzance - 10 Décembre 2011

Menu Gastronomique (50€)

L'apéritif et ses toasts au beurre de truffe

Velouté aux Truffes

Foie Gras de canard au Pain de Noix
et sa petite Salade au Vinaigre Balsamique à la Truffe

Vol-au-Vent aux Diamants Noirs

Tournedos de Canard Sauce Périgueux
et sa Purée aux Truffes

Rocamadour sur Lit de Salade aux Noix

Gâteau Héléna

Champagne - Vin de Cahors - Vin du Pays de Rocamadour - Café

Réservation obligatoire - 05 65 37 84 10 - Mairie de Cuzance

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération